Les mini cheesecakes salés

Ces petits cheesecakes en version salé sont très simples à réaliser et très sympa sur un plateau apéritif.

Ici je les ai fait au saumon fumé, mais vous pouvez changer selon votre goût...

La tarte à la rhubarbe

Et voici pour profiter des derniers jours d'été, une tarte à la rhubarbe complètement fruitée, doucement sucrée et irrésistiblement acidulée.

Pour cette recette, une pâte sablée simplement garni d'une compotée de rhubarbe. C'est parfait pour nous réconforter en ce début de rentrée !